Borniak ZWS‑01 koldrøgningsadapter i rustfrit stål

Borniak Koldrøgningsadapter ZWS‑01 i rustfrit 1.4016 stål er den perfekte løsning til dig, der ønsker at udvide din Borniak‑røgeovn med muligheden for ægte, stabil og effektiv koldrøgning. Adapteren fungerer som et kølende mellemled mellem røggeneratoren og selve røgeovnen, så røgen når en ideel, lav temperatur, før den rammer råvarerne. Når røggeneratoren afmonteres fra ovnen og monteres direkte på adapteren, ledes røgen gennem det medfølgende tilslutningsrør, hvor den køles ned og filtreres naturligt på sin vej ind i røgkammeret.

Modellen er udført i slidstærkt, korrosionsbestandigt rustfrit stål 1.4016, hvilket giver høj hygiejne, lang holdbarhed og et flot, rent udtryk, der matcher de rustfri Borniak‑røgeovne. Med sine kompakte mål på 240 × 250 × 288 mm, en vægt på 1,9 kg og en DN100‑rørtilslutning er adapteren udviklet til at sikre optimal gennemstrømning og en stabil røgtemperatur. Den kølige røg gør det let at arbejde med delikate råvarer som laks, ost, smør, pølser, skinker og andre produkter, der kræver ekstra mild behandling.

I kassen medfølger flexslange, spændebånd og ekstra tilslutningsrør, som gør installationen hurtig, stabil og lufttæt. Det hele er designet til at fungere gnidningsfrit sammen med Borniaks øvrige udstyr, så du kan være i gang med koldrøgning på få minutter. Røggenerator følger ikke med i kittet, da denne normalt er en del af Borniaks røgeovne, men adapteren passer perfekt til alle kompatible Borniak‑modeller.

Med Borniak ZWS‑01 får du en professionel og gennemført løsning til koldrøgning, som giver mulighed for at eksperimentere med nye smagsprofiler og forædle dine råvarer på et endnu højere niveau. Den høje materialekvalitet, den enkle montering og de mange anvendelsesmuligheder gør adapteren til et oplagt valg for både hobbyrøgere og professionelle, der ønsker total kontrol over røgtemperaturen og en mere nuanceret smagsoplevelse.