Udbenerkniv 13 cm

Dick udbener – et pålideligt værktøj til dig, der forarbejder dit eget kød

Når du selv slagter, jager eller forarbejder dit kød, er det rigtige værktøj afgørende. Denne Dick ErgoGrip udbener med 13 cm klinge er udviklet til præcisionsarbejde, hvor kontrol, skarphed og hygiejne betyder alt.

Kniven er fremstillet af højkvalitets rustfrit pladestål (X55CrMo14) og hærdet til 56° HRC – en hårdhed der sikrer langvarig skarphed uden at gå på kompromis med styrke. Det gør den ideel til udbening tæt på ben, sener og brusk, uanset om du arbejder med vildt, svin, lam eller fjerkræ.

Skabt til præcision og lang levetid

Den smalle, spidse klinge giver dig adgang til selv de vanskeligste steder og gør det muligt at udnytte kødet optimalt – mindre spild og mere udbytte. Knivens sømløse konstruktion mellem klinge og håndtag gør den nem at holde ren og mindsker risikoen for bakterier, hvilket er en klar fordel ved hjemmeslagtning og fødevareforarbejdning.

Ergonomisk greb – også når arbejdet tager tid

Det ergonomiske ErgoGrip-håndtag giver et sikkert, skridsikkert greb, selv når hænderne er våde. Fingerværn og tommelstøtte giver dig fuld kontrol og reducerer belastningen på hånd og håndled, så du kan arbejde effektivt og sikkert – også under længere arbejdsgange.

Praktisk information

Kniven vejer kun ca. 120 gram og ligger let og balanceret i hånden. For at bevare skarphed og levetid anbefales håndvask og grundig tørring efter brug. Kniven bør ikke komme i opvaskemaskine.

Et solidt og gennemprøvet værktøj til dig, der vil gøre arbejdet ordentligt fra start til slut.